Păpădia e o plantă medicinală foarte valoroasă, plină de vitamine şi de săruri minerale. Rădăcina acesteia se foloseşte sub formă de decoct în afecţiuni hepato-biliare, iar părţile aeriene intră în compoziţia ceaiurilor depurative, dietetice şi gastrice.

Tulpinile proaspete, din care se consumă câte 5-6/zi, în stare crudă, ajută în hepatita cronică. Cercetările farmacologice au demonstrat că preparatele din păpădie cresc secreţia biliară şi activitatea secretoare a bilei, acţiuni utile pentru detoxifierea organismului. Frunzele de păpădie sunt foarte bune în salată, aducând organismului vitamine şi minerale de calitate.

Sursa: http://www.libertatea.ro