Cura de mere amelioreaza cancerul de sân

Publicat de Munteanu Tatian | 2/19/2009 03:57:00 a.m.

Un mar pe zi, impreuna cu alte fructe si legume, ar putea stopa evolutia cancerului de san, releva o noua cercetare. Profesorul Rui Hai Liu, de la Cornell’s Institute, a ajuns la concluzia ca extractele din mere proaspete reduc semnificativ marimea tumorilor mamare. Experimentele au fost realizate pe sobolani. Cu cat li s-au administrat mai multe extracte, cu atat mai mult s-au redus tumorile. “Nu numai ca am observat ca animalele tratate aveau mai putine tumori, dar tumorile erau mai mici, mai putin maligne si s-au dezvoltat mult mai incet decat la sobolanii netratati”, a explicat Liu. La animalele aflate sub control, cercetatorul a detectat existenta unui tip de adenocarcinom - o tumoare maligna care cauzeaza moartea pacientilor - in 81% din cazurile de tumori. Acesta a aparut in 57% din cazurile de animale hranite cu doze scazute de extract de mar, in 50% din cele cu doze medii si 23% din cele cu doze ridicate. Doezele de extract erau echivalentul unui mar, trei mere si respectiv sase mere. Cercetarea sa a mai aratat importanta fenolilor si flavonoizilor care se gasesc in mere si in alte vegetale. “Acest studiu se adauga dovezilor ca un consum de fructe si legume, inclusiv mere, le asigura consumatorilor mai multi fenoli, care se dovedesc a avea efecte extrem de benefice asupra sanatatii. Ii sfatuiesc pe oameni sa consume legume si fructe mai multe si mai variate”, a spus Liu in Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Sursa: http://www.gardianul.ro